お気楽人生手帖２

昔は、自分でコリアンダー（パクチー、香菜、Cilantro）を買うことはめったになく、タイ料理のレストランでときどき食べる程度でした。ところが、ローフードを取り入れるようになって、多くのローフーディストがコリアンダーを勧めているのを知り、食べ始めたら、ものすごく美味！ すっかりその虜になってしまいました。

「ローフード＝ヒーリング・フード」みたいな書き方を見かけることもありますが、私は真のヒーリング・フードはグリーン（緑の葉物）だと思っています。白や茶色、赤、黄色のものが人間の食べ物で、緑色のものは青虫用？ とんでもない。現状なんらかの問題を抱えていて、それを改善したいのであれば、「緑」は絶対に外せません。

先日、急にチョコレート味のものが食べたくなったんですが、私は過去記事（「 カカオ 」）に書いたとおり、カカオで痛い目に遭っているので、久しぶり（3～4年ぶり？）にキャロブ・パウダー（ローのキャロブ・パウダーが見つからなかったので、焙煎されたイタリア産のキャロブ・パウダー）を買ってみました。

"If fasting can't heal it, it probably can't be healed. " （断食で治せないのなら、それはおそらく治らないものなのだろう。）

最近ハマっているのがワイルドライスサラダ。ワイルドなライスサラダではなく、ワイルドライス（アメリカマコモの種子）のサラダなんですが、ものすごく気に入っています。

ブログのスキンやレイアウトを変更し、トップページの総合案内の内容も久しぶりに更新しました。もっと大々的に手を加えようとかホームページを作ろうとか、壮大な構想も思い浮かんだのですが、現状、とても手に負えそうもないので断念しました（笑）。 このブログは菜食（ローフード）だの少食（断食）だの世間の風潮に逆行する内容であるため、ほとんど見向きもされないかと思いましたが、少しずつ訪問者数が増え、3年前の立ち上げ当初の1日数人という状況から今では2桁増えました。ランキングサイトや検索サイトの威力はすごいですね。有り難いです。 また、トップページに設置しているアンケートにも、今日現在198人（そのうちの1人は私）の方が回答してくださっています（回答してくださった方、ありがとうございます！）。このアンケート結果、結構楽しみにしているので、もしまだ回答されていない方がいらっしゃいましたら、是非1票（できればコメントも一緒に）よろしくお願いします。